Květáková polévka se žampiony
Recepty, Polévky
Suroviny
- menší květák
- mrkev
- paprika bílá
- 6-8 žampionů
- máslo
- snítka petržele
- snítka celeru
- snítka libečku
- kmín
- majoránka
- masox (nemusí být)
- sůl
- pepř
- Vegeta
Postup Květáková polévka se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na drobné růžičky, žampiony a papriku nakrájíme na proužky a mrkev nastrouháme nahrubo.
Máslo rozpustíme, dáme na něj mrkev a chvilku smažíme.
Pak přidáme květák, žampiony a papriku, kmín, zelenou petržel, celer a libeček, masox, všechno zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut.
Dochutíme pepřem, solí, případně vegetou a nakonec sypneme trochu rozemnuté majoránky.