Postup Kuskus s hlívou

Postup přípravy receptu

1. Kuskus nasypeme do misky, zalijeme dle návodu vroucím vývarem (nebo vodou) a necháme zakrytý nabobtnat.

2. Pokrájenou cibuli necháme maličko zezlátnout na rozpáleném oleji, pak k ní přidáme rozvonět nastrouhaný česnek a bylinky dle chuti (dobrá je i čubrica směs), přisypeme na nudličky pokrájenou hlívu, kterou za občasného promíchání necháme podusit pod poklicí do změknutí na mírném ohni (většinou není nutné podlévat), nakonec osolíme, opepříme a vmícháme hotový teplý kuskus.

3. Kuskus před podáváním můžeme posypat čerstvými bylinkami nebo smaženou cibulkou.