Kuřecí stehna s nádivkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 6 kuřecích stehen
- 100 g šunky (nakrájet na kostičky)
- 100 g tvrdého sýra (nastrouhat na hrubo)
- 2 rohlíky (nakrájet na kostičky)
- 2 vajíčka
- trochu mléka na zvlhčení rohlíků
- 1 papriku nakrájet na kostičky
- 1 malou cibuli nakrájet na drobno
- sůl
- pepř
- 100 g másla na potření stehen před dopečením
Postup Kuřecí stehna s nádivkou
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny smícháme a vytvoříme nádivku.
Vezmeme stehna, nadzvedneme kůži a pod kůži opatrně napěchujeme nádivku a spíchneme párátkem.
Dáme do pekáče a podlejeme trochou vody, pečeme na 180°C asi hodinu. Před dopečením potíráme rozpuštěným máslem, aby vznikla zlatá kůrčička.