Kuřecí stehna s fenyklem, cuketou a pórkem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 1 fenykl
- 1 cuketa
- pórek
- cca 5 lžic olivového oleje
- sůl
- mletá sladká paprika
Postup Kuřecí stehna s fenyklem, cuketou a pórkem
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájíme na kolečka, pórek na půlkolečka a fenykl na kousky. Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme.
Do pekáčku dáme lžíce olivového oleje, na to pórek, cuketu a fenykl. Všechno pořádně promícháme.
Na zeleninu poklademe osolená kuřecí stehna, která polijeme zbývajícím olivovým olejem a posypeme je mletou sladkou paprikou.
Dáme péct do trouby na 180 stupňů - pečeme odkryté.
Po cca 15 minutách zkontrolujeme, podlijeme vodou, ztlumíme na 150 stupňů a pečeme, než je maso měkké. V průběhu pečení maso několikrát otočíme, aby se pořádně propeklo.
Když je maso měkké, zvýšíme stupně opět na 180 a necháme dopéci do zlatavé kůrky.
Podáváme s brambory nebo s rýží.