Kuřecí stehna na víně s rajčaty a oreganem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 velká kuřecí stehna
- 8-10 menších keříčkových rajčat
- 100 -150 ml bílého suchého vína
- 100 g uzeného libovějšího bůčku
- čerstvé oregano
- sůl
- bílý pepř
Postup Kuřecí stehna na víně s rajčaty a oreganem
Postup přípravy receptu
-
Do menšího pekáčku vložíme umytá, osušená a osolená stehna. Uzené pokrájíme na menší kostky a nasypeme na maso, které obložíme půlky rajčat, přidáme oregano a podlijeme vínem.
Vložíme do vyhřáté trouby (na 180°) a pečeme doměkka. Zpočátku pekáček zakryjeme a když je maso téměř měkké, odkryjeme a dopečeme dozlatova. Je-li třeba, podlijeme ještě vínem nebo vodou.
Dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem a podáváme nejlépe s těstovinami nebo jen s bagetkou.