Kuřecí prsa v mandlích
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuřecí prso (může být i krůtí)
- 1 lžička sladké papriky
- 1 bílek
- 20 g mandlí - špalíčky
- 1 lžička sušené petrželové natě
- sůl
- pepř podle chuti
- 6 g oleje, nejlépe ve spreji
Postup Kuřecí prsa v mandlích
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve našleháme osolený bílek. Ne úplně do sněhu, jen do bílé pěny.
Do druhé misky dáme papriku, sušenou petržel a mandle.
Prsa nakrájíme na širší nudle a obalujeme je v bílku a ve směsi papriky, petržele a mandlí.
Pekáček vysteleme pečícím papírem a vkládáme na něj obalené kousky masa a pokapeme je olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů 15 minut. Jako příloha mohou být opečené brambory nebo jakýkoliv zeleninový salát.