Kuřecí prsa s omáčkou a rýží
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- (4 porce)
- 4 kuřecí prsa
- sůl a pepř
- olej a kousek másla
- Omáčka:
- lžíce másla
- 1 malá cibule
- 3 str. česneku
- lžička hladké mouky
- asi 70 ml vývaru
- 250 ml smetany 33%
- sůl a pepř
- Na ozdobu:
- kolečko pomeranče s bylinkovým máslem a rajčátkem.
Postup Kuřecí prsa s omáčkou a rýží
Postup přípravy receptu
-
Prsa očistíme, z obou stran osolíme a opepříme a opečeme na oleji s máslem.
Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, přidáme kávovou lžičku mouky, promícháme a po chvilce opékání zalijeme vývarem a smetanou, osolíme a opepříme a omáčku provaříme. Podáváme s rýží.