Kuřecí prsa podle Roberta Vana
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 1 kelímek zakysané smetany
- kmín
- 4 stroužky česneku
- 1 ks cibule
- 2 - 4 ks kuřecí prsa
- sůl
- chilli paprička
- olivový olej
- mletá červená sladká paprika
Postup Kuřecí prsa podle Roberta Vana
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova.
Prsa mírně naklepeme, dáme na cibuli a mírně podusíme.
Asi po 10 minutách přidáme česnek, chilli papričky, sůl, kmín a mletou sladkou papriku. Dusíme asi dalších 10 minut.
Na závěr přidáme kysanou smetanu.
Jako přílohu ke kuřecím prsíčkům podle Roberta Vana podáváme noky. Noky: Smícháme vodu, vejce, sůl a hladkou mouku. Z tohoto těsta vykrajujeme do vroucí vody malé noky