Kuřecí prsa plněná Nivou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 20 dkg Nivy
- cibule
- mouka hladká
- olej (nebo sádlo) na smažení
Postup Kuřecí prsa plněná Nivou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa očistíme od volných částí - uschováme na pozdější zpracování. Ostrým nožem po délce prořízneme na kapsu.
Nivu nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s jemně krájenou cibulí. Lze vylepšit např Čertovkou, nebo zapíchnutou okurkou. Naplníme prsa, obalíme v mouce (nebo trojobalu).
Vložíme na rozpálený olej (zdravější je sádlo) a pomalu, pod pokličkou, aby se dobře propeklo, restujeme. Podáváme nejlépe s vařenými bramborami.