Kuřecí prsa pečená ve slanině
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 ks kuřecí prsa
- 2 cibulky (i s natí)
- 80 g sýru
- 12 plátků uzené slaniny (prorostlé)
- sůl
- pepř
- olej
Postup Kuřecí prsa pečená ve slanině
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa odblaníme a odstraníme z nich šlachy a tuk.
Do každého nožem nařízneme hlubší zářezy, osolíme a okořeníme pepřem.
Cibulku očistíme a nakrájíme i s natí. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a v míse s cibulí promícháme.
Zářezy v kuřecích prsou naplníme směsí a zbytkem posypeme povrch kuřecích prsou.
Kuřecí prsa potom zabalíme do plátků slaniny a zpevníme párátky.
Připravená kuřecí prsa uložíme do máslem vymazané zapékací nádoby, potřeme olejem a upečeme.