Kuřecí po myslivecku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí stehenní řízky nebo vykostěná stehna
- cibule
- slanina
- jarní cibulka s natí
- řapíkatý celer
- bobkový list
- rozmarýn nebo tymián
- drcená rajčata
- plechovka bílých fazolí
- suché bílé víno
Postup Kuřecí po myslivecku
Postup přípravy receptu
-
Maso orestujeme na cibuli se slaninou, osolíme, přihodíme bylinky a nejméně 1 stonek pokrájeného celeru, zalijeme bílým vínem a necháme odpařit na polovinu.
Pak přidáme rajčata, jarní cibulku i s natí, kvůli hezké barevnosti, ještě chvíli povaříme, nasypeme okapané fazole a necháme prohřát.