Kuřecí plátky se švestkami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehenní plátky
- 1 cibule
- 3 lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
- olej
- 1 švestkový kompot (170 ml šťávy z kompotu+300 g scezených švestek)
- 1 lžíce dijonské hořčice
Postup Kuřecí plátky se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Kuracie rezne obalíme v múke premiešanej s korením a soľou. Opečieme z oboch strán na oleji. Vložíme do zapekacej misky.
Na oleji po opekaní rezňov orestujeme na osminky nakrájanú cibuľu a nalejeme s výpekom na mäso.
Kompótovú šťavu premiešame s horčicou a zalejeme mäso.
Zakryté v rúre na 180°C dusíme 30 minút. Potom odkryjeme, mäso obložíme slivkami a ešte 10 minút odkryté pečieme.
Podávame podľa chuti s cestovinami, ryžou, kuskusom…