Kuřecí placičky v šunkovo-hořčičném těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 600 g kuřecích prsou
- 1/2 červené papriky
- 1 cibule
- 4 PL bílého smetanového jogurtu
- 3 PL plnotučné hořčice
- 100 g jemného šunkového salámu
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky
- sůl
- pepř
- trochu sušeného česneku
Postup Kuřecí placičky v šunkovo-hořčičném těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Dále nakrájíme na malé kostičky papriku, kterou jsme očistili od semínek, cibuli tu též oloupeme a na jemno nakrájíme. Vše přidáme k masu a promícháme.
Ke směsi přidáme bílý jogurt, hořčici, na jemno nakrájený salám, obě omáčky, osolíme, opepříme a lehce přidáme sypký česnek. Celé promícháme a necháme chvíli odležet.
Do pánve dáme olej a necháme rozehrát. Pomocí lžíce klademe placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.