Kuřecí na rajčatech s pórkovou rýží
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 10 ks cherry rajčátek
- 10 ks sušených rajčat
- 3 stroužky česneku
- 200 ml vývaru
- 1/2 pórku
- 200 g Indiánské rýže
- čerstvá bazalka
- 1 lžíce oleje z rajčat
- sůl
- pepř
Postup Kuřecí na rajčatech s pórkovou rýží
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme čtvrtky čerstvých rajčat a krátce podusíme, aby pustily šťávu. Zalijeme vývarem, vmícháme prolisovaný česnek a nasekaná sušená rajčata. Přikryjeme a necháme vývar zredukovat o polovinu. Jakmile je sosík dostatečně hustý, odstavíme, ochutíme solí, pepřem a čerstvou bazalkou.
Uvařenou rýži promícháme s tenkými kolečky pórku a můžeme podávat.