Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí prsa nebo vykostěná stehna
- vejce
- hladková mouka
- gyros koření
- sůl
- kari
- majonéza
- smetana
- zázvor
- kompotovaný ananas
- chilli
- cibule
- česnek
- olej
Postup Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi.
Kari omáčka: Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku a kousek zázvoru. Přidáme lžici kari a špetku chilli, přidáme několik kousků komp. ananasu i se šťávou, 4 lžíce majonézy a smetanu.
Vychladlé rozmixujeme na hladkou omáčku.
Salát: Rajčata a mozzarelu pokrájíme, přidáme rukolu a polijeme zálivkou z citronu, oliv. oleje a medu.