Pstruh s bylinkovým bříškem
Recepty, Ryby
Suroviny
- pstruh
- mladé kopřivy
- šťovík
- listová petržel
- šalvěj
- máslo
- sůl
- citrón
Postup Pstruh s bylinkovým bříškem
Postup přípravy receptu
-
Pstruhy očistíme, uvnitř osolíme a bříško jim vycpeme směsí omytých a osušených bylin. Osolíme i vně, povrch potřeme olejem a grilujeme nebo pečeme dočervena.
Hotovým rybám vyjmeme bylinky z břicha, na každé necháme rozpustit kousek másla a podáváme s citronem, chlebem a bílým vínem.