Kůň
Recepty, Dorty
Suroviny
- Čokoládový korpus (1 plát, plech 30x40 cm):
- 7 vajec (z bílků sníh)
- 150 g cukru
- 250 g mouky
- kypřící prášek
- 150 g oleje
- kakao
- trochu mléka
- Čokoládový krém:
- 5x pudink
- 1,5 litru mléka
- 3 másla
- hořká čokoláda
- rum
- Marcipánová hmota:
- 500 g cukru moučka
- 300 g sušeného mléka
- mandlové aroma
- 2 lžíce horkého medu
- potravinářské barvivo
Postup Kůň
Postup přípravy receptu
-
Upečeme 3 pláty korpusu (žloutky vyšlehat s cukrem, přidat olej, mouku, mléko, 2 lžičky kypřícího prášku, poté vmíchat velmi opatrně sníh).
Z plátů vykrojíme tvar koně podle šablony, naplníme krémem.
Necháme ztuhnout a potahujeme marcipánem.