Kuličky z mletého masa s hořčičnou omáčkou a rýží
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- Na kuličky:
- 1 kg mletého masa
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
- trošku strouhanky
- vejce
- Na omáčku:
- 1 cibule
- 1 lžička hrubozrnné hořčice
- 1 lžička francouzské hořčice
- 1 kostička Smetanita
- nebo jiného taveného sýru
- masox nebo vývar (já dělala s masoxem)
- 1 smetana 250 ml
- sůl a pepř podle chuti
Postup Kuličky z mletého masa s hořčičnou omáčkou a rýží
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve uděláme masové kuličky. Všechny uvedené ingredience smícháme, z hmoty vytvarujeme menší kuličky, které zprudka osmahneme na olivovém nebo klasickém oleji, jak kdo má rád. Kuličky vyjmeme, přendáme do pekáčku s pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby cca 30 minut na 180°C.
Do výpeku z kuliček přidáme lžíci másla a na drobno nakrájenou cibulku. Osmahneme dozlatova, zalijeme vodou, přidáme masox a tavený sýr, dále přidáme hořčice a chvíli povaříme. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s jasmínovou rýží nebo jakou kdo má rád.