Postup Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami

Postup přípravy receptu

1. Krůtí prsa nakrájíme přes vlákno na plátky asi 1,5cm silné, osolíme je, posypeme lístečky čerstvého tymiánu, pokapeme olejem a dáme odležet.

2. Potom je zlehka protáhneme v hladké mouce a vkládáme do pánve, na které jsme rozpálili asi 3PL oleje.

3. Smažíme z obou stran dozlatova, pak podlijeme vodou, přidáme bujon podle chuti (já jsem na 4 porce dala půl kelímku) a ještě chvíli dusíme.

4. Šťáva se sama zahustí moukou, ve které bylo obalené maso. Podáváme s rýží, rýžovými kroketami..dobré by byly i americké brambory...