Křidélka na pečených rajčatech
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 8 kuřecích křidélek
- 1 malá sklenka pečených rajčat ve vlastní šťávě
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 300 ml kuřecího vývaru
- pár snítek čerstvého rozmarýnu
- grilovací koření dle chuti
- sůl
- olej
Postup Křidélka na pečených rajčatech
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích křidélek odstraníme špičky, osolíme je a posypeme kořením.
V pekáčku na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a slaninu, necháme pustit šťávu, přidáme křidélka a z obou stran je opečeme.
Vložíme pečená rajčata i se šťávou, posypeme rozmarýnem a podlijeme trochou vývaru.
Pečeme v troubě na 200°C asi 40 minut. Během té doby podléváme vývarem.
Podáváme se šťouchanými brambory, kaší, ale hodila by se určitě i rýže.