Obalovaná kuřecí křidélka
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí křidélka
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička mletého chilli
- 1 lžička bazalky
- 2 lžičky sušeného česneku
- 1 lžička kari
- 200 g hladké mouky
- 200 ml vody
- olej
Postup Obalovaná kuřecí křidélka
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí křidélka omyjeme a v kloubech přepůlíme, konce necháme třeba do vývaru.
Do vody přidáme sladkou papriku, mleté chilli, bazalku, sušený česnek, kari a pár kapek oleje. Vše pořádně promícháme a vložíme kuřecí křidélka. Necháme 1-3 hodiny odležet.
Do mouky dáme úplně stejné suroviny, ve stejném množství, kuřecí křidélka v nich obalíme a chvilku prohazujeme, aby udělala pěknou strukturu. Smažíme ve větším množství oleje 8-10 minut.