Krevetové špagety
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 2 porce špaget
- 10-12 šedých velkých krevet
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky sladké papriky
- půl lžičky chilli
- sůl
- čerstvá petrželka na posypání
- Na omáčku:
- 1 lžíci předem osmažené šalotky
- 2 lžíce majonézy (Hellmans nebo domácí)
- 1 lžíce sladké chilli omáčky
- 1 lžíce limetkové šťávy
- špetka drcené chilli papričky
Postup Krevetové špagety
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit špagety jak jsme zvyklí nebo podle návodu na obalu. Rozpálíme pánev, na oleji lehce orestujeme plátky česneku a přidáme krevety. Promícháme a krátce orestujeme jen po dobu asi 1,5 min než krevety zrůžoví, přidáme papriku, promícháme a odstavíme.
Osmaženou vychladlou cibulku podrtíme v hmoždíři, přidáme majonézu, sladkou chilli omáčku, limetkovou šťávu, chilli a sůl podle chuti a vše promícháme.
Omáčku, krevety i zcezené špagety společně promícháme a podáváme posypané petrželkou.