Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
Recepty, Polévky
Suroviny
- Polévka:
- 1 balení Královské zeleninové směsi (viz foto)
- kousek másla nebo olej
- 1 lžíce originální Vegety
- zeleninový vývar
- 1 cibule
- pepř
- sůl
- libeček
- pažitka
- Knedlíčky:
- 1 větší tavený sýr nejlépe žampionový
- 10-15 cm vinné klobásy
- dětská krupička
- 1 lžička zázvoru
- 1 vejce
- sůl
- bylinky:
- pažitka
- libeček
- celerová nať
Postup Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
Postup přípravy receptu
-
V hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček, pepř a Vegetu, necháme volně vařit.
Zatím si uděláme knedlíčky, do misky si vyklepneme vajíčko, přidáme tavený sýr, vymačkanou vinnou klobásu a trochu krupičky.
Všechno utřeme a zahušťujeme krupičkou tak dlouho, dokud těsto nebude kompaktní, aby se z něj daly uválet lehce knedlíčky, zavaříme je do polévky a necháme povařit 10 minut.
Polévku ozdobíme pažitkou, dochutíme solí, pepřem a kdo by chtěl, může přidat nudle, nebo jinou zavářku.....