Královská bábovka
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajec
- 10 dkg čokolády na vaření
- 25 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 2 jablka
- 25 dkg Hery
- 1 vanilkový cukr
- 15 dkg lískových oříšků
- Poleva:
- 10 dkg moučkového cukru
- 10 dkg čokolády na vaření
- 100 ml vody
Postup Královská bábovka
Postup přípravy receptu
-
Jablka i čokoládu nastrouháme nahrubo.
Žloutky, Heru a cukry utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek, mleté ořechy, čokoládu, jablka a nakonec sníh z bílků.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C.
Hotovou bábovku polijeme polevou. Poleva: Nalámanou čokoládu, cukr a vodu vaříme v kastrůlku do zhoustnutí.