Postup Košíček z rajčete s krémem z nivy

Postup přípravy receptu

1. Paradajku prekrojíme priečne na polovicu asi v pomere 2/3: 1/3. Z 2/3 časti v strede vykrojíme vertikálne asi 1/2 cm široký plát.

2. Z masla a nivy vymiešame krém, ktorý kopcom nanesieme na reznú plochu dolnej tretiny paradajky a v strede zapichneme vykrojený plát paradajky, čím vytvoríme naplnený košíček. Podávame s pečivom ako predjedlo alebo ako súčasť studených mís.