Koláč hokaido
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 225 g hladké mouky
- 135 g změklého másla
- špetka soli
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- Náplň:
- 400 g uvařené rozmixované dýně hokaido
- 250 g husté kysané smetany
- cukr nebo med podle chuti
- šťáva a kůra z 1 citronu
- 1 vanilkový pudink
- asi 100 ml smetany
- Na posyp:
- rozinky namočené v rumu
- nasekané kešu oříšky
Postup Koláč hokaido
Postup přípravy receptu
-
Všechny přísady dáme do mísy, uděláme těsto a necháme 30 minut odpočinout, pak rozválíme a dáme do koláčové formy o průměru asi 28 cm a propícháme vidličkou.
Připravíme náplň tak, že do mísy dáme uvařenou rozmixovanou dýni, přidáme ostatní přísady a promícháme. Nalijeme na koláč, posypeme rozinkami a kešu oříšky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 st., asi 30 minut.