Kokosovo-kávový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g polohrubé mouky (já dala špaldovou)
- 60 g medu
- 50 g kokosu
- 50 g oleje
- 25 g kakaa
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- vanilka
- sůl
- Navíc jsem přidala do těsta:
- šálek silné kávy
- Poleva:
- 100 g bílé čokolády
- 50 g kokosu
- 1 dl šlehačky
- 1 lžička másla
Postup Kokosovo-kávový koláč
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku, cukr, sůl, vanilku, kakao, kokos a prášek do pečiva.
Přidáme vejce a prošleháme s olejem vidličkou.
Těsto promícháme a vlijeme do pekáče nebo formy.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.
Po upečení můžete potřít marmeládou, já to neudělala.
Poleva: Do vodní lázně dáme čokoládu, šlehačku, kokos a máslo. Necháme rozpustit a mícháme, neboť se bílá čokoláda rozpouští pomaleji. Polevou ozdobíme buchtu a dáme ztuhnout do lednice.