Kocourek Jess
Recepty, Dorty
Suroviny
- Čokoládový korpus(4x):
- 3 vejce
- 120 g cukru
- 180 g mouky
- 150 ml oleje
- 150 ml mléka
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- Kokosový krém:
- 4x kokosový pudink
- 1,25 litru mléka
- 25 g cukru
- 3x máslo
- rum
- Marcipánová hmota:
- 300 g sušeného mléka
- 500 g cukru moučka
- 2 lžíce horkého medu
- mandlové aroma
- voda
- Rum
- potravinářské barvy
Postup Kocourek Jess
Postup přípravy receptu
-
Korpus:žloutky vyšlehat s cukrem, přidáme olej, kakao, mléko, postupně mouku a do směsi zamícháme vyšlehaný sníh z bílků (to vše 4x do formy cca 24cm).
Uděláme kokosový pudink, necháme vychládnout a zašleháme změklé máslo a rum dle chuti.
Vymodelujeme tvar sedící kočky (před modelováním necháme promazané korpusy vychladit),zadní a přední nohy jsem dodělala punčovinou z ořezaných částí a zbytků krému.
Potřeme krémem a můžeme začít potahovat marcipánovou hmotou.
Nakonec doděláme obličej kočky, ocásek a uši.