Kapustičky ve slaninovém kabátku
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- větší růžičkové kapustičky
- zeleninový vývar
- anglická slanina nebo česnekový bok
- 1-2 stroužky rozetřeného česneku
- brusinkový džem nebo červený rybíz
- brambory
- olej
Postup Kapustičky ve slaninovém kabátku
Postup přípravy receptu
-
Do většího hrnce dáme vodu, rozdrobíme zeleninový vývar a přidáme kapustičky. Od bodu varu vaříme cca 20 minut. Mezitím dáme vařit brambory.
Kapustičky vyndáme a po mírném zchladnutí je zabalíme do anglické slaniny, kterou jsme lehce potřeli česnekem (lze i bez česneku). Pak je opečeme ze všech stran na oleji.
Kapustičky ve slaninovém kabátku podáváme s bramborami politými rozpuštěným máslem a servírujeme s brusinkovým džemem.