Kapr od Bošileckého mostku
Recepty, RybySuroviny
- 2 kousky kapra
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- 2 plátky anglické slaniny nebo klasické slaniny
- 1/2 čerstvé bílé papriky
- 1 rajče
- 50 g oleje
- 50 g másla
Postup Kapr od Bošileckého mostku
Postup přípravy receptu
-
Kapří kousky osolíme, opepříme, posypeme paprikou.
Vložíme do pekáčku na rozehřátý olej s máslem.
Jednotlivé kousky kapra poklademe plátky anglické slaniny, proužky papriky a na každý kousek dáme půl rajčete řezem nahoru.
Dáme zapéct do předehřáté trouby asi na 20 minut, možná malinko více, podle typu trouby a vlastní zkušenosti.
Na talíři přelijeme kapra výpekem. Podáváme s různě upravenými brambory. Nejlépe však chutná s chlebem namáčeným do šťávy.