Jogurtovo - tvarohový koláč se švestkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 8 lžic moučkového cukru
- 2× 150 g bílého jogurtu
- 8 -10 lžic špaldové mouky (mouka podle potřeby)
- 30 g rozpuštěné Hery
- 1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou
- 250 g tvarohu (ve vaničce)
- 1 kypřící prášek do pečiva
- švestky
- Drobenka:
- 80 g Hery
- 3 lžíce moučkového cukru
- 80 g polohrubé mouky
Postup Jogurtovo - tvarohový koláč se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyklepneme do mísy, přidáme moučkový cukr a šleháme do pěny, přidáme oba jogurty a šleháme, postupně po lžících přidáváme mouku, cukr citronový a rozpuštěnou Heru.
Nakonec lehce vmícháme tvaroh a přidáme kypřící prášek. Vše lehce promícháme vařečkou.
Těsto vlijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou. Poklademe půlkami švestek. Na koláč dáme drobenku, kterou jsme připravili z Hery, mouky a cukru.
Připravený koláč dáme do předem vyhřáté trouby péct na 180°C a pečeme zhruba 45 min., ale při pečení hlídáme a kontrolujeme špejlí. Hotový koláč pocukrujeme a po vychladnutí ho nakrájíme.