Jemné květákové placky
Recepty, Zeleninová jídlaPostup Jemné květákové placky
Postup přípravy receptu
-
Surový karfiol nastrúhame na jemno, pridáme žĺtky a múku, osolíme, okoreníme. Jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto má byť nie tečúce.
Z cesta na horúcom oleji pečieme malé placičky. Podávame so zemiakmi a kompótom, najlepšie slivkovým.