Jemná polévka z červené čočky
Recepty, PolévkySuroviny
- 150 g červené čočky
- 2 PL hladké mouky
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 PL majoránky
- 2 bobkové listy
- 1 PL rostlinného oleje
- 1 kostka Knorr slepičího bujonu
- cca 2 L vody
Postup Jemná polévka z červené čočky
Postup přípravy receptu
-
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji mírně cibulku s česnekem osmahneme, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.
Přidáme čočku, majoránku, bobkové listy, bujon a zalijeme vodou. Necháme vařit, dokud čočka nezměkne, občas je dobré polévku zamíchat, případně podlít.