Jemná pivní pěna
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 1 pivní sýr
- 1 tvarůžky (125 g)
- 1 lžíce másla
- 100 ml smetany (31%)
- 1 lžička hořčice
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- pepř
- sůl (opatrně)
- chilli pasta
Postup Jemná pivní pěna
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny by měly mít pokojovou teplotu. Tvarůžky, sýr, máslo a hořčicí rozmixujeme (použila jsem tyčový mixér).
Pomalu přiléváme smetanu a rozmixujeme do hladké a nadýchané pěny. Necháme vychladit a použijeme na jednohubky, plněné vejce nebo jen s pečivem.