Jemná hrášková polévka s mrkví
Recepty, Polévky
Suroviny
- 350 g mraženého hrášku
- 1 větší mrkev
- 2 lžíce másla
- sůl
- špetka muškátového květu
- špetka pepře
- voda
- sůl
- 200 ml šlehačky
- ",
Postup Jemná hrášková polévka s mrkví
Postup přípravy receptu
-
Na masle orestujeme nastrúhanú mrkvu, pridáme hrášok, chvíľu ešte restujeme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme.
Uvedieme do varu, vhodíme strouhání, varíme do zmäknutia cestoviny.
Ku koncu varu vlejeme šľahačku (môžeme požiť aj smotanu na varenie). Ak máme, pridáme na drobno pokrájanú petržlenovú vňať.