Jak se dělá koráb - sladký dort
Recepty, Dorty
Suroviny
- piškotové těsto
- fondánová potahovací hmota
- pudinkový prášek
- mléko
- máslo
- ovoce dle chuti
- marmeláda
- šlehačka
- tvaroh
- cukr
- potravinářské barvy
- párátka
- špejle
- rum
Postup Jak se dělá koráb - sladký dort
Postup přípravy receptu
-
Upečeme si 2 piškotové korpusy (jak pokračovat, viz fotopostup).
Plachty z fondánové hmoty je dobré udělat si den předem, vyříznout a rovnou naaranžovat do požadovaného tvaru na špejle a nechat zatvrdnout. Krém si obarvíme v barvě moře a nastříkáme kolem lodi vlnky.
Krém jsem dělala jak máslový - klasicky z pudinku a másla - ten je nutný na pomazání korpusů, aby se potahovací hmota neroztékala - tak odlehčený šlehačkový a tvarohový s rumem, ten byl uvnitř dortu.