Jáhlovo-okurková pomazánka
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 150 g jáhel
- 4 kyselé okurky
- 4 stroužky česneku
- 150 ml jogurtu nebo kysané smetany (dle potřeby)
- 2-3 lžíce láku z okurek
- sůl
Postup Jáhlovo-okurková pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Pšeno (jáhly) prepláchneme, zalejeme vodou asi 0,5 cm nad a uvaríme. Necháme zakryté vychladnúť.
Uvarené pšeno, kyslé uhorky a cesnak spolu so soľou a nálevom rozmixujeme na hladkú hmotu.
Vmiešame jogurt alebo kyslú smotanu. Ak sa zle mixuje pre hustotu masy, pridáme časť jogurtu už pri mixovaní.