Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)

Recepty, Přílohy

Suroviny

balení ředkviček
5 cm čerstvý kokos
citronový koncentrát pár kapek
1 lžíce olej
1 lžička černé hořčičné semínko
1 lžička celý římský kmín
5 curry listů
2x zelené feferonky
1/4 lžička sůl
čestvý koriandr na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry listy a nakrojené feferonky.

  2. Tuto tarku nalijete na ředkvičky, osolíte, promícháte a ozdobíte čerstvým koriandrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!