Hlíva s hráškem a mrkví
Recepty, HoubyPostup Hlíva s hráškem a mrkví
Postup přípravy receptu
-
Na trošce oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, pepř, kmín (solíme později, hlíva je tak dřív měkká) a pod pokličkou dusíme za občasného podlévání vodou.
Dusíme téměř do změknutí, potom přidáme mrkev s hráškem, sůl a ještě chvíli podusíme.
Sundánme pokličku, necháme ve směsi rozpustit máslo, případně ještě dochutíme a můžeme podávat třeba s bramborami.