Hlíva na kari s Pak choi
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 400 g hlívy ústřičné
- 1 - 2 Pak choi (čínské zelí)
- 2 lžičky kari koření
- 2 jarní cibulky
- 4 keříčková rajčata
- sůl
- olej
Postup Hlíva na kari s Pak choi
Postup přípravy receptu
-
V hlubší pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, přidáme očištěnou hlívu a nakrájené bílé části cibulek. Krátce orestujeme, osolíme, posypeme kari kořením a podlijeme malým množstvím vody. Dusíme doměkka. V polovině přípravy přidáme Pak choi, rozdělené na čtvrtiny a krátce před koncem vložíme rozpůlená rajčata. Společně dokončíme. Na talíři hustě posypeme jemně krájenou cibulkovou natí. Podávala jsem s pikantně ochuceným kuskusem.