Guacamole
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 2 zralá avokáda rozmačkaná
- 6 lžiček citrónové nebo lépe limetkové šťávy
- 2 menší rajčata nakrájená na drobno, bez tekutého vnitřku
- 3 najemno nakrájené červené cibule
- 1 najemno nakrájená pálivá paprička
- hrst koriandru (lístků)
- 2 stroužky česneku
- 1/2 lžičky soli
- špetka pepře
Postup Guacamole
Postup přípravy receptu
-
Rozmačkaná avokáda smícháme s citronem. Poté přidáme rajčata, cibuli, papričky, nakrájené koriandrové lístky, rozetřený česnek a koření.
Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.