Grilovaný špíz
Recepty, Grilování
Suroviny
- vepřová kýta
- vepřový libový bůček
- anglická slanina
- čerstvá paprika
- cibule (na plátky)
- kvalitní točený salám
- Marináda:
- slunečnicový olej
- česnek
- pár snítek rozmarýnu
- koření na grilované maso
- sůl
- pepř
Postup Grilovaný špíz
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na přibližně stejné kousky.
Smícháme marinádu a maso necháme uležet. Zbytek surovin nakrájíme na kousky a střídavě napichujeme s masem na jehlici.
Grilujeme a pořád potíráme zbylou marinádou, aby maso nebylo vysušené.