Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

250 g hladké mouky
200 ml vody
1/4 kvasnic
1/2 lžíce hrubé mořské soli
25 ml olivového oleje

Postup přípravy receptu

  1. Do misky si dáme vlažnou vodu, kvasnice a rozmícháme, přimícháváme po částech mouku. Takto nachystané těsto necháme pod utěrkou hodinu na teplém místě kynout.

  2. Vykynuté těsto dáme na pomoučněný vál, rukama prohněteme a vytvoříme placku. Na placku nalijeme olej, posypeme solí a prsty těsto mačkáme až vzniknou ďolíky. Necháme ještě nakynout.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220-250°C, 10-15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) recept, recept Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb), recept Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb), Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb) recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept focaccia, focaccia podle emanuele ridi (italský chléb), slané pečivo, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka