Fenyklová polévka zahuštěná hraškou
Recepty, PolévkyPostup Fenyklová polévka zahuštěná hraškou
Postup přípravy receptu
-
Na másle podusíme nakrájený fenykl, nakrájenou mrkev, zalijeme vývarem a povaříme. Kousek vařené mrkve dáme stranou na ozdobu.
Rozmixujeme a přidáme smetanu, ve které rozmícháme hrašku. Krátce povaříme a podáváme s opečenými chlebovými krutony. Polévku ozdobíme mrkví a petrželkou.