Fazolová polévka s bramborami
Recepty, Polévky
Suroviny
- 300 g brambor
- 1 plechovka červených fazolí
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce mleté papriky
- 0,5 lžičky mletého kmínu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř
- jíška
- libeček
Postup Fazolová polévka s bramborami
Postup přípravy receptu
-
V hrnci na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zasypeme ji mletou paprikou a lehce osmahneme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, kmín, vše zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Když jsou brambory měkké, přidáme scezené fazole, posekaný česnek, osolíme a opepříme. Podle libosti zahustíme jíškou, krátce povaříme a nakonec přidáme posekaný libeček.