Fazolová polévka půl na půl
Recepty, Polévky
Suroviny
- 450 g hnědých fazolí
- 2 menší cibule
- 1 konzerva rajského protlaku
- 3 stroužky česneku
- 2 kostky masoxu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 lžička mletého pepře
- sůl
- chilli dle chuti
- vegeta dle chuti
- kopr a celerová nať dle chuti
- tmavá jíška dle potřeby
Postup Fazolová polévka půl na půl
Postup přípravy receptu
-
Fazole namočit přes noc.
Uvařit fazole spolu s pokrájenou cibulí, pak polovinu hotových fazolí odebrat a druhou polovinu rozmixovat tyčovým mixérem, naředit vodou, přidat masox, protlak, koření a sůl a provařit asi 10 minut.
Potom zahustit klasickou tmavou jíškou, znovu provařit, přidat odebrané fazole.
Do hotové polévky přidat nasekaný kopr, celerovou nať a prolisovaný česnek a zamíchat.