Fazolkovo-pórková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1/2 sáčku mražených zelených fazolek
- 1 menší pórek
- 1 cibule
- 1 vejce
- 1 zakysaná smetana
- kuřecí vývar (může být i želé v kelímku)
- sůl
- pepř
- 1 lžíce sádla
- hladká mouka na zahuštění
- zelená petrželka
Postup Fazolkovo-pórková polévka
Postup přípravy receptu
-
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme zelené fazolky, po zarestování přidáme nakrájený pórek, zalijeme vývarem a vaříme asi dvacet minut.
Potom přilejeme mouku rozmíchanou v malém množství vody, povaříme, přidáme zakysanou smetanu a nakonec vmícháme rozšlehané vejce a zelenou petrželku.