Fazolková polévka s rajčaty
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 malá cibuľa - kocky
- 2 PL oleja
- 2 PL hladkej múky
- 2 - 3 hrste pokrájaných fazuľkových luskov - fazolky
- 5-6 ks paradajky - obariť, olúpať, posekať
- 1 zelerová vňať
- petržlenová vňať
- soľ
- štipka čierneho korenia
- voda
Postup Fazolková polévka s rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu osmažíme na oleji, posypeme múkou, miešame, osmažíme, zalejeme vodou uvedieme do varu. Vhodíme posekané paradajky, osolíme, okoreníme, pridáme struky a celú zelerovú vňať.
Varíme do zmäknutia strukov. Servírujem s petržlenovou vňaťou. Polievka má mierne kyselkavú chuť, možno doladiť citrónom a cukrom.