Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kg krůtího masa (použila jsem křehčená krůtí prsa)
- 200 ml smetany na šlehání
- 1 plná lžička koření Čarodějka
- 1/2 lžičky sody bicarbony
- sůl podle chuti
- 1/2 menší cukety
- 5 větších žampionů
- 1 červená paprika
- grilovaná zelenina koření
- olivový olej
Postup Fáš z krůtích prsou zapečený se žampiony, paprikou a cuketou
Postup přípravy receptu
-
Maso rozkutrujeme se smetanou a kořením v robotu na jemnou hmotu.
Směs rozprostřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem (či jen vymazané lehce olejem), poklademe plátky žampionů, papriky a cukety, okořeníme grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 200°C cca 20-30 min.
Podáváme s bramborami a zeleninovou oblohou.