Falešná kachna
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 cele kure
- cibule 1-2
- sul
- pepr
- cervena paprika paliva
- koreni Kotany na pecene kure
- 2 kysane zeli bile
- 20 dkg anglicke nebo kralovske slaniny
- dvoulitrove pivo (ja kupuji 11 st. Branik)
Postup Falešná kachna
Postup přípravy receptu
-
Kure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, okorenime, zasypeme cibuli na kolecka nebo na kosticky, dame anglickou slaninu na kosticky, pak dame zeli i se stavou a cele to zalijeme pivem.
Pečeme ve vetsim pekaci, pivo dolivame. Po pul hodince kure dame v pekaci navrch, jinak zeli zcena.
Jako prilohu doporucuji kynuty knedlik.